第404章 赔本的买卖(第1/5 页)
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原来,这酒楼是在十几年前高老板用自家半生积蓄拿出来开的酒楼,酒楼开始的时候打的就是物美价廉。
后来遇到了万英林合作,万英林又是厨艺精湛的老师傅。
在这样的情况下,北安酒家迅速发展了起来。
从一间小小的铺子一步一步做大做成了这样一个大酒楼。
只是发展到一定高度后,他们也重新思索了这家酒楼怎么样能越做越好。
于是就想到了做成更奢华的酒楼,就可以接待更有地位的富商显贵。
结果谁知道花了许多银两重新装潢之后,用了更加高昂的食材之后,他们也必须把菜品的价钱提高起来。
可价钱一提高,本来来得起的那些老百姓便不来了。
而这样一来,他们也并没有吸引到太多富商显贵的到来。
沈晚娘认真听着万英林叙述。
“这样的话是不是说明咱们酒楼还是适合走物美价廉的平价路子。”
“是啊,我也是这么觉得。”万英林摇头,“可是这一折腾一年,就给周围不少便宜的酒楼抓着机会了,以前的客人们早就跑到别家去了。
我们的生意便一落千丈。
高老板还因此欠下了不少外债,现在着急的他一病不起,还在家里躺着呢。”