第一千七百章 咖啡宴会（六）(第1/5 页)

如今已经是春季前夕，而这一道菜似乎让春季提前降临了，其时候来的真也是恰到好处。

其实这一道“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的做法是李师傅从后世粤菜系列的其中一道“清风送爽”借鉴而来的。

不得不说一句，这一道“清风送爽”也是一道经典菜式，而且特色就是菜式赏心悦目，只是经李师傅的手，变得更加好看了，而且味道也有些不同了，清风送爽的主料是豆腐，而李奇这一道菜追求的是荸荠的清爽，清甜可口，虽然还是保持着粤菜的风味，但是味道还是很多的不同。

毕竟是厨王，改变菜式也是理所当然的，对于厨艺而言，也是有创新才有进步。

但是这春天来了，绿色还会远吗？

正当大家还沉浸在春天初暖之际，这第四道菜就直接让他们进入了春季。

绿色的熟青叶垫底，如同翡翠一般青绿，摆出莲花状，中心堆高，放着一个个小圆子，洁白色的，宛如花蕾。

这真是一道菜比一道菜漂亮啊！

今日李奇的做的菜没有像以前那样，讲究华丽、大气，而且非常细致，每一个细节都把握到了极致，每一道菜都是非常精致，从菜式上看，真是完美无瑕。

李奇介绍道：“这一道菜叫做‘池塘莲花’。”

“池塘莲花。”蔡京点点头道：“这菜名虽然简单，但是配上这道菜，就非常具有意境了。”

忽听隔壁传来一阵咀嚼的杂音，“嗯嗯嗯，这啥莲花的还真是好吃。”

蔡京侧目一瞧，只见洪天九那张桌子上已经是四个空盘了。这年轻就是好呀，吃得快，吃得爽。呵呵一笑，拿起筷子来示意道：“大家吃吧。吃吧。”

洪天九他们可以不讲规矩，但是这一桌不行，蔡京年纪最大，自然得他先动筷，这是礼貌问题，可不能不讲究。