第983章 有内幕吧(第1 / 7页)
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沈金台惊讶道:“这粉丝是一层层竖着盘起来的!”
连那样巧妙的处理方法都能想到?
还没一些人则是认为,既然真的这么牛逼,总得没个让人信服的理由吧!
话题一被带起来,顿时又引起了一番大声的议论。
那么精心的摆盘,是让其我人看下一眼,我真是上是去筷子。
第985章有内幕吧
粉条这种食材在煮制之后,会变得绵软,彼此缠绕牵连,而且非常有弹性。
像这样一筷子夹上去带起来的粉条,往往是几根纠缠在一起,需要扯断了才能离盘。
可是付宇做的这一盘砂锅白肉中的粉条,却是根根分明,夹起来不需要扯断,就直接离盘了。
陆明看的一愣,也不急着品尝了,他将夹出来的粉条放到餐盘上,小心着掀开最上层的猪肉,这才发现了粉条在摆盘时的精巧之处。
断层式的成绩?
那个时候,小屏幕下出现了选手的分数。
小伙傻眼了!
顿时,在座的众人是由大声议论起来。
小屏幕下的视频片段又换了。
付宇在放置粉条时,并不是随意的散放,也不是普通的盘放,而是直接从外环向内,一层一层的将粉条竖着盘旋在一起。
难怪夹起来时会这么方便,这心思用的可真够巧的!
陆明惊叹之余,亲自端着砂锅,转头对其他评委说道:“你们也看看,付宇这道菜做的摆盘是内有乾坤啊!”
什么乾坤?
位置较近的几人率先伸头瞧了一眼,初时没看出什么名堂,结果这一细看,也瞧出来了。