食全食美 第85节（第2 / 5页）

墙角有个大桶，里面是蔬菜蛋花汤，用收上来的菜干子切碎了做的，但凡进店用餐的客人都免费送一碗。

师雁行打蛋花的技术已经出神入化，一大桶汤里分明看着那么不老少漂浮的蛋花，实际上也才用了三个鸡蛋。

师雁行揉揉酸痛的手腕，去前头查看菜品剩余情况，一边看，一边在脑子里计算收支情况。

开店头几天不用指望赚钱，全是开销。

别赔得太狠就行。

能算得上餐馆的，最近的也是十多米开外了。

没有直接竞争关系，商户们彼此间气氛就融洽。听说她想找人帮忙，不少商户都愿意。

熊孩子闲着也是闲着，不如推出去，赚一文钱也是赚呐。

开业头天效果不错，主要是新奇的宣传模式让人难忘，加上又可以免费试吃，进店消费还有额外菜品赠送，不少本来没想登门的路人也被气氛感染，稀里糊涂贡献了消费额。

但这种热闹并不可靠，无数店铺都是开业头几天有优惠时昙花一现，后续能否保持住才是关键。

正算着，就听外头有人笑道：“呦，大侄女儿，忙着呐？”

这么喊的也没别人了。

师雁行抬头一瞧，果然是郑平安，身边还有三个同样穿着差役服的汉子，瞧着都在二三十岁的样子。

平时私底下喊“大侄女”，那是玩笑促狭，可这会儿当众喊，就是给师雁行撑腰了。

师雁行领情，笑吟吟喊了二叔，又请他们里面坐。

戌时的梆子响起，也就是晚上七点的时候，店里的客人已经很少了。

这个年代讲究日出而作日落而息，哪怕是五公县，夜间娱乐也不多。

夏半年还好些，夜里热得睡不着，大家都爱趁日落后出门消暑遛弯。只如今乍暖还寒，天又黑得早，谁也不会顶着冷冷的晚风在大街上摸黑闲逛，路边各大店铺基本晚间八九点左右就闭门歇业，只花街柳巷仍有动静。

店里还有两桌客人，一桌要了水煎包，另一桌要了蛋饺和水晶粉。

估计这就是今晚最后一波进店的了。