食全食美 第47节（第2 / 5页）
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这辣椒的品种不同于后世见过的任何一种，外表介于二荆条和子弹头之间，味道刺激张扬，口感却相对绵柔，但有后劲，绵绵不绝。
郭张村有几户人家种了辣椒，这玩意儿植株不大，却很能疯长，听他们抱怨说把枝条都压断了。
师雁行都收了来，足足腌了一大一小两坛子。
掂量着用，应该可以撑到来年。
腌泡椒可用白醋，也可以用陈醋，前者成品晶莹白亮，口感更尖锐酸薄；后者颜色略重，但味道却更香醇厚重，富有层次感。
酸菜鱼的汤汁泡饭简直一绝！
泡椒坛子刚一打开，一股有别于酸菜，却又明显疯狂更胜酸菜的辛辣气味就猛地窜了出来！
凑过来看稀罕的江茴和鱼阵被扑了个满脸，顿觉呼吸一窒，继而口鼻酸胀，眼眶氤氲，忙逃也似避到屋外，争先恐后打起喷嚏来。
“好厉害的味道！”
江茴眼泪直流，却又忍不住笑。
师雁行用的就是陈醋，滋味儿很好。
今晚做好泡椒凤爪，放一夜，明天正好入味。
到时候再调一个蒜泥白肉，都是下饭利器，完美！
三人吃了晚饭，听着窗外寒风凛冽，窝在炕头上说话。
鱼阵自己在旁边用炭条划拉字玩，有写对的，也有写错的。
光这么闻着便觉胃口大开，真想马上尝尝。
鱼阵淌的满脸是泪，哭唧唧道：“辣！”
话虽如此，小东西却还一边哭，一边往坛子那边瞅，然后哭得更凶。
好奇心害死猫，不过如此。
师雁行深吸两口，痛痛快快打了两个喷嚏，笑道：“好东西！”