食全食美 第39节（第1 / 5页）
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若郑义再喊自己去做几回席面，县城开店的启动资金不就有了吗？
郑平安唔了声，然后被卤的油豆腐美得头晕目眩。
这啥？！
咋这么多汁！
看着皱皱巴巴的不像样，没想到口感如此惊艳，毫无防备的郑平安一咬就被喷了满嘴汁水，混着油汪汪的豆香，嘿，这滋味儿可一点不比肉差了啊。
但改不了！
不让吃肉，还不如杀了他！
小胡管事上马走了，郑平安一边吃就一边问：“那什么小豆腐的，真管用？”
师雁行笑道：“其实也得看人，但多少会有点用的。”
小豆腐是她上辈子老家的一样地方小吃，用打碎了的豆渣连同豆浆一起煮，再随便加点萝卜缨子之类的粗野青菜，只用一点盐巴就完事儿了。
外皮艮啾啾的，内里却很绵软，包裹着丰沛的汤汁，口感非常丰富有层次。
这可太入味了。
郑平安吃美了，又往嘴里塞了块，然后开始犯愁：
这油豆腐跟腐竹，简直不相上下啊！
春花秋月，各领风骚，完全选不出来！
因为有豆子和豆浆，所以口感非常香醇。
但因为有大量豆渣和青菜，所以难免又有点粗糙，吃下去后，刮油疏通效果极其卓越。
小豆腐是真不值钱，但对有富贵病的人也是真合适。
郑家这个大客户无论如何都不能丢，不仅不能丢，还要让他们日益觉得离不开。
快过年了，商人们一年之中最忙碌的时间段也即将到来，少不得宴请宾客。