第十八章 菜刀(第1/5 页)
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佘奕打量了一下,厨房里面的蔬菜实际上只有少许萝卜干,现在是初夏,蔬菜不多。两人仔细寻找了半天,凑了一些作料。
这个年代作料稀缺,比如辣椒和味精是没有的。
“哥,你打算做什么饭菜呢?”
“我想想看,我们……做蛋炒面!”
佘奕微微一笑,这个时代,还没有还没有正宗的炒菜的,只有在洛阳或者汴京这种大都市里面,才会有像样的炒菜。在北方,面是主食,人们寻常吃饭,都是以“煮”为主要形式。
“面可以炒的吃?”
佘玉面露疑惑之色。
“当然可以了……面有很多种做饭,比如老燕京杂酱面,四川担担面,兰州拉面,桂林米粉,云南过桥米线,武汉热面皮……”
佘奕说的时候忍不住用舌头舔了下口唇,来到宋朝这么长时间了,胃都淡出鸟来了。还是挺怀念后世那些美食的……
佘玉的眼睛眨了一眨,一时间还没有反应过来,佘奕一下子说出这么多稀奇古怪的食物名字,她可连一个都没有听过,包括一些地方在内。
“咳咳,丫头,发什么呆呢?开工了……”
“额,好。”
兄妹两人开始忙碌了起来。
……
足足半个时辰左右,两盘子香气四溢的萝卜干炒面出现在灶台上,面条呈现淡淡的金黄色,萝卜干被切成了小方块,呈现黑色,像瘦肉一样,几片绿色的葱花错落有致的散在上面,甚是好看。
不仅如此,一股淡淡的香味飘荡在房间里面,让人心神荡漾。
佘玉的大眼睛明亮明亮的,脸上充满了欣喜和惊讶的表情,她从没有想象到,面条居然可以做成这样子。