309.茄子馍和茅台酒（第2 / 5页）
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乔乔乖巧的听着：「知道了，有啥用啥。」
「行，」七表爷如今已经习惯他的精辟了。教这么个聪明的徒弟，他也有点上瘾，这会儿指挥起来就更不客气了：
「先把那葱挑了，切成葱花。」
哪里用得着他挑？
莲花婶和老太太迫不及待的把小葱拿过去，三下两下就掐头收拾得干干净净。
这边，七表爷还在琢磨晚上的菜单——
人这么多，天又热，他也是发愁。
「檀檀，那地里的茄子我看长得还不错，要不今天晚上吃简单点，炕个茄子馍，再烧一碗银耳汤？不够的话再来碗凉面条？」
茄子馍？！
宋檀瞬间口水哗啦啦的就开始忍不住了。
乔乔经过这段时间的练习，切菜的速度虽然还稍微有些慢，但已经能切的大小一致，分外均匀了。
七表爷一看她的样子就笑起来：
「行，晚上就吃这个了，去地里多摘几个茄子回来，再扯两把葱——有红辣椒给我摘几个回来，我炒个拌凉面的酱。」
家里人多，说是几个茄子馍，实际上宋檀提着箩筐去了，回来装了大半箩筐茄子。旁边绿油油鲜嫩嫩的两把小葱，格外水灵。
七表爷又叫上乔乔：「实际上，茄子馍用紫茄子最好，不过咱家紫茄子还没熟，青茄子也大差不差。」
「有时候，做饭就得就地取材。能挑拣的时候挑拣食材，不能挑拣的时候，咱们就得灵活。」