第80章 小灶（第1 / 3页）

两个小丫头彻底被我吓坏了，我看她们两人都不敢动，就以身作则自己先动筷子。尝了一口，鱼肉又香又滑又嫩，不知道御膳房准备的是什么鱼，比我以前吃的鱼都要好吃。

我吃了两口，见她们仍是不敢动，便板起脸来对桃红説：“桃红，你再這样发呆，我可要生气了哦。”

桃红听我要生气，也有些紧张，结结巴巴的説：“這——這——”

我哪容她這样，拿了双筷子塞在她手中，“别這啊那啊的了，来尝尝我手艺如何。”

桃红扭不过我，只得伸筷子夹了片鱼肉，我盯着桃红的脸，想看看她对我手艺作何评价，只听得她惊喜的説：“真的很好吃啊，鱼肉滑滑的，很爽口。”

桃红见我做完這些就在一旁休息起来，问道：“菲姐姐，接下去做些什么？”

我想了一下，主食倒很简单，一会让御膳房的端些生食就可以，似乎真没什么事要做了，所以我指着装着汤底的锅子説：“就等汤熬好。WｗＷ。ＱΒ5.ｃoｍ”

桃红瞪着眼睛看着我説道：“菲姐姐，你难道要让皇上与众位皇子吃辣椒鸡汤？”

我想了一下觉得貌似也差不多可以称呼为辣椒鸡汤，所以就点了点头。桃红急了起来，“這怎么可以呢？”

桃红這一説，我倒是想起一事，我可不要和他们一起吃麻辣火锅，虽然我很喜欢。我见桃红在旁着急，説道：“桃红，你拿条鱼收拾干净，把鱼肉切成一片片的。”我怕桃红不清楚，用手比划了一下鱼片的厚度，我想做水煮活鱼。

可惜這个季节没有黄瓜，水煮鱼里的黄瓜是我的最爱，每次自己做都要放好多下去。咽了一口水，我拿了条白萝卜代替。水煮活鱼其实制作起来很简单，将片好的鱼片用蛋清、淀粉、盐拌匀；再将姜、蒜、红辣椒、花椒以及鱼骨放在油锅里煎一下，放入冷水，等大滚后，把切好的白萝卜和白菜也倒入锅中。烧开后，放入鱼片，稍稍待锅内起泡就可以装进盆子里。

最后最重要的一步就是，将锅烧热，倒入油，等油锅略微热了，放下红辣椒和花椒爆香，等辣椒微微变色就可以起锅。将热油倒入装鱼的盆子中，随着“吱吱”的声响，厨房里满溢這一股香气。正好收拾的桃红、看火的菊花都看了过来，我有些得意。

“好香啊——”桃红欢喜的説道，“若是皇上他们吃了，一定要称赞好的。”

“谁説是要给皇上他们吃的。”我瞪着桃红，不知道這小丫头咋想的，“這是我们的午饭。”

桃红一听我此言，张目结舌的説不出话来。我见她就這样站在一旁发愣，説道：“拿筷子来，我们先吃。”我接着转向菊花説道：“菊花，你别管那火了，你也过来一起吃。”